[夜时尚] 听说“SOHO苏荷酒吧”进驻郑州了？ SOHO苏荷酒吧, 郑州

DepAgoY

消息是真的么？SOHO苏荷酒吧会在哪里，什么时间开业？有谁了解详细情况的，请告诉我下，谢谢！
在这个上面没看到消息 http://www.sohobar.com.cn/

SOHO这一词源自英国著名的苏荷区。十七世纪后期，是伦敦一个为来自世界各地的人们提供高雅、有品位的消遣场所，同时也充满着各色小酒馆、夜总会、酒吧等夜生活的街区。这里也是许多艺术家魂萦梦牵的地方，因为SOHO里的灵气让人有脱离现实的感觉。后来欧洲大陆移民发展到美国，开始只是纽约一个流浪者与艺术家群聚的艺术场所，他们利用废弃的工厂、仓库，将之改建为一个充满个性，富有艺术感染力的“超现实主义风格”著名区域——纽约苏荷区，逐渐的，SOHO成了自由、个性、艺术、前卫的代名词

2008-10-28 06:42

苏荷酒吧是一个古典纯正、多文化融合的一个酒吧。酒吧宽敞明亮，风格独特，其设计及管理是由包括上海艺禾装饰、上海L&H德茨比亚公司、北京拉科文化传播及广州市苏荷投资管理有限公司等众多公司在内的共同联合成果，同时又是中外文化与时尚的完美结合。苏荷酒吧正是秉承了SOHO区颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术等特点，酒吧内后工业时代与新古典主义完美结合的装修风格。时尚跳动的欧美音乐，独具特色的鸡尾酒无一不是卖点。苏荷酒吧以充满个性，健康阳光，崇尚艺术，独特的音乐文化得到社会各界的认可。

2008-10-28 06:42

苏荷酒吧是全国著名的酒吧连锁企业，拥有“苏荷SOHO”驰名注册商标。广州市苏荷投资管理有限公司是苏荷酒吧连锁企业的管理公司，目前拥有近五千多名员工。分店位于：成都，深圳，长沙，武汉，南宁，柳州，重庆，南京，广州，无锡，杭州，昆明，贵阳等全国各大城市，并继续以更快的速度蓬勃发展。
    苏荷公司崇尚品牌建设、团队合作精神及每一名员工的热忱参与，提升企业核心竞争力。并致力于为员工提供完善的培训和发展计划，让每位员工都得到最充分的发展。把苏荷酒吧打造成中国的第一品牌连锁酒吧、中国娱乐行业的百年企业是我们苏荷人的执着追求！正是这个原因，越来越多优秀的人才来到苏荷……
    我们非常欢迎您成为这个充满活力与理想的团队中的一员，希望你能与苏荷在这缤纷的舞台上，睿智进取，大展才华，实现理想，共创生命与事业的辉煌！

2008-10-28 06:42

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酒吧行情调查：我国六大城市夜生活特色排行（转载）

北京：最有味 作为中国政治文化中心，这个城市永不缺侃爷，不缺民间思想家，不缺草根艺术大师，不缺文化，不缺夜生活。将这些聚积起来的就是酒吧。作为夜生活的主要根据地，北京人泡吧的意义，休闲尚在其次，社交才是目的。数量庞大的夜行动物们常年在三里屯或后海的酒吧里游荡，一个酒吧就是一个圈子。走进一个酒吧，里面的人就会告诉你，这里聚集的都是70年代的人；那个酒吧周末有崔健和一帮朋友演奏爵士乐；另一个酒吧是搞文学的王朔也常去；还有一个酒吧是搞电影的还有年轻导演们在谈论电影“汽车酒吧”、“足球酒吧”、“艺术家酒吧”……酒吧几乎成了北京夜生活的名片。文化渗透在方寸间，北京的夜生活充满独特的韵味。 　　上海：最小资。 　　关键词：情调/派对． 国际性大都会的口号刺激着上海人的肾上腺，这个城市的夜晚优雅而令人沉醉。“十里洋场”旧梦依稀，上海的夜生活洋溢着浓郁的小资气息。每当夜幕降临，时尚的Party Animal们便倾巢出动，从四面八方聚集到一起折腾。面具Party、比基尼Party、随性Party他们象赶场一样一个一个玩下去。最旺的夜场是“新天地”，那里的酒总是洋味；而南京路上的人群，恐怕只有一场暴雨或非典才能驱赶。Party就象上海的影子，不仅是娱己乐人、放松心情的所在，更是小资或“疑似小资”们品味情调、社交谈判、认识新朋友的窗口。很多年轻白领不仅在此消遣、约会，也在这里谈理想、谈人生，甚至有人在谈判桌上难以解开的难题在一场Party中化为无形。 　　长沙：最娱乐 　　关键词：火爆/歌厅．长沙号称内地第一娱乐城，不是因为他生产“超女”、生产“湖南卫视”，很大程度上源于长沙人与生俱来的娱乐精神。缺乏高昂的创业激情，却充满时尚的消费理念和快乐的生活追求，与收入相比，长沙人的夜生活堪称奢靡。长沙的歌厅数量之多、设施之佳堪称全国之冠。歌厅大多具有一定的规模，座位少则几百多则近千，且上座率都在90以上。长沙人K歌是名副其实的全城总动员，一如“辣妹子”的性格：热辣、火爆。凌晨一两点是黄金时间，大小K歌场所爆满，白天不塞车的马路晚上堵得水泄不通。高潮时分，五六百人投入地跟着歌手一起唱，气氛决不亚于看“超女”演唱会。有人说这是畸形消费，长沙人说无所谓只要耍得开心。 　　成都最休闲 　　关键词：吃喝/享受．号称是“一座来了就不想离开的城市”，成都人的生活悠闲得令人眼红。对成都人来说，一切都是虚的只有生活是最实在的，他们的夜生活就两个字：吃、喝！成都人是真正的生活家，搓麻将泡茶馆吃火锅，悠闲得好象晚上不用睡觉白天不用上班一样。天色一暗，街头的串串香就卖得火热；稍晚一些，一溜儿大排档沿街摆开一眼望不到边。啃兔头、剥龙虾、嚼烧烤、光着膀子划拳摆龙门阵，食客们自得其乐，不分阶层打成一片。我骑单车喝啤酒你开宝马吃串串；款爷坐在街边吃碗担面不觉得丢人；街坊婆婆跑到五星级酒店乘凉也不觉得心虚。成都说：日子是水自己是鱼，游着走就是了。 　　武汉：最草根 　　关键词：热辣/市井． 作为中国最市民化的城市，武汉的夜生活是真正草根的狂欢。武汉人夜生活的主要阵地是大排挡和歌厅，受长沙和成都的影响却自成特色。吃大排档最好是在街头，池莉小说《生活秀》里的吉庆街是绝佳的去处，市井的狂欢在这里演绎得淋漓尽致。食客们随便点上几个小菜，随口叫街头艺人来个吹拉弹唱，比喝几瓶冰啤酒都还过瘾！吃完大排档就去歌厅看表演。热情妖艳的桑巴舞、激情动感的劲舞、端庄典雅的民族舞轮番上场。汉味的小品是表演的高潮。小品须加点“颜色”才够味，武汉人就好这口俗气。看到激动处你可以喊着“嗨嗨”，边用能找到一切最坚硬的东西狂砸桌子。不用担心砸坏，歌厅早就在桌子上包着厚厚的铁皮。其实大家都是凡夫俗子，谁又比谁雅几分！武汉人说：白天就已经够累了，休闲的时候还想着怎样去高雅就更累。 　　广州：最物质 　　关键词：欲望/消费。为物质奔忙虽是广州人的使命，但他们更喜欢在夜里璀璨的游走，疯狂的消费享受。对广州人而言，真正美妙的一天从入夜开始。打拼一天后，广州人的欲望在夜里暴露无遗。他们野心勃勃的硬把“夜宵”说成“消夜”，在夜里将激情的挥霍和赚钱的快感发挥的淋漓尽致。广州人夜生活的主要内容是Shopping、泡吧和蹦迪。每当夜色来临，商场、酒吧、迪厅、洗脚房全是消费的人群。酒吧是广州人夜生活的路灯，广州人泡吧有自己的目的。北京人泡文化，上海人泡情调，广州人最直接泡的就是消费。烟、酒、妞，甚至一夜情都可以摆上台面。这是一座欲望的城市，他的白天安静，夜晚却骚动而充满诱惑——权利、金钱，还有荷尔蒙。

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九道解酒秘笈

2008-8-15

既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。"有备而喝"才是上策，以下九种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。 ☆蜂蜜水——酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 ☆西红柿汁——酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 ☆新鲜葡萄——酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 ☆西瓜汁——酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 ☆柚子——酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ☆芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ☆酸奶——酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ☆香蕉——酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ☆橄榄——酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的"良药"，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 都以为茶能解酒，却不知就这样被"贻误"多年...... PS:酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

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五种来自直身杯的情调

或许在众多的杯具之中，直身杯不属于其中很抢眼的一员，也没有那种会让人一见倾心的魅力，但却可以淋漓尽致展现调酒师的创作。或许就是因为它不够华丽，它才可以给予所承载的酒液一种说不清道不明的亲切感，才得以让那些瑰丽的色彩、迷人的妩媚更能崭露头角，那应该就是直身杯的可贵吧。它们也正在吟唱着不同的旋律，诠释着不一样的情调。 金汤力（Gin&Tonic） 透明的酒液，冰块加上柠檬片，就构成了这杯金汤力。它的无色透明为它渲染了一些神秘的色彩。远远地看它谁也猜不出它的味道或甜或酸或辣或根本说不出是什么味儿。真让人忍不住去小一口去感受一下它的独特之处，闻一下却是一阵柠檬的清爽味道。尝一口那种淡淡的口感会让人无法抗拒，或许你会爱到连饮数杯都还留恋它的芬芳。如果你是辛辣的爱好者，就应该感受一下Gin&Tonic的神秘情调。 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 材料：金酒，汤力水，柠檬片 特色：口感舒适、配方简单、适合女士饮用。 长岛冰茶（Long Island Iced Tea） 提到鸡尾酒大家一定不会不知道长岛冰茶的，就像说到咖啡大家都会对着卡布奇诺侃侃而谈一样。它有着茶的颜色自然会让人将它与柠檬红茶联系起来，但它可没有茶那么温和，它的特色就是浓烈，有了解它的顾客们喜欢亲切地叫它为“一杯倒”，它还有“披着羊皮的狼”的称号。几种40%左右的烈酒MIX后兑上可乐，就是这杯极具诱惑力的长岛冰茶。自认为酒量不错的你应该也想挑战一下它的浓烈情调吧。 长岛冰茶（Long Island Iced Tea） 材料：金酒，朗姆酒，伏特加，龙舌兰酒，橘橙酒，柠檬汁，砂糖，可乐，柠檬片 特色：杨千嬅的《可惜我是水瓶座》里的歌词：拿来长岛冰茶换我半晚安睡。它是后劲十足的烈酒，口味辛辣。入口后，从舌头到喉咙再到胃会有一种火烧的感觉。此时金酒特殊的杜松酒味、伏特加的辛烈、朗姆酒的清香、龙舌兰根筋的清新和君度的橙味会一并感觉到，当然还会有柠檬的酸苦味，可乐的甜味。这样的感觉，是不是很适合那种刚失恋的人喝呢？ 新加坡司令（Singapore Sling） 当一杯新加坡司令被服务到你面前的时候，你应该不会忘记它那独特的颜色，那是一种淡淡的红，像带着几分羞涩的美女，那种妩媚让人沉醉，由衷如梦如幻的意境。品一口，你会品尝到点点樱桃的味道，像是佳丽的叹息，使这杯酒有了一层淡淡的忧伤情绪，品过这杯酒会让人觉得酥到骨子里一样。柠檬的香，苏打的气泡还有杜松子的芬芳更是将这种妩媚烘托到了极致。这也就是Singapore Sling的妩媚情调。 新加坡司令（Singapore Sling） 原料：辛辣琴酒，柠檬汁，砂糖或糖浆，樱桃白兰地，苏打水，红樱桃，柳橙 特色：口感清爽的琴酒配上热情的樱桃白兰地，甜润可口，喝起来口味舒畅。适宜暑热季节饮用，能使人疲劳顿消。 龙舌兰日出（Tequila Sunrise） 还没有体验过日出的浪漫氛围？那么不妨感受一下这种来自墨西哥的浪漫日出，品尝一下这杯龙舌兰日出，橙汁和红石榴糖浆的完美组合，就合成了这种最美的日出场面，令人神往，陡增身临其境体味那种别样浪漫的渴望。这杯酒中散发出的Tequila的味道又让这种浪漫的日出披上了来自异国他乡的色彩。Tequila Sunrise带来的情调也就是如此这般的罗曼蒂克。 龙舌兰日出（Tequila Sunrise） 材料：龙舌兰酒，橙汁，石榴糖浆 特色：顾名思义，调制出来的晕染色彩如同日出一样迷人。口味甜中带酸，适合慢慢品味。 这几种被直身杯诠释的情调，你会对哪种情有独钟呢？

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苏荷秘籍·十大千杯不倒秘诀

2008-5-9

1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量； 3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； 4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒； 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力； 6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏； 7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用； 8.疲倦时暂时别喝为宜； 9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后； 10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度

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鸡尾酒之蜜语

2008-6-3

一款美妙的鸡尾酒配上好名字，更能让人喝出意境与情调。通过鸡尾酒名称，我们可以从中领会它的个性与品格。当你开口说出自己钟意的这杯鸡尾酒，谙熟酒道的酒保将立刻明白你是一个什么样的女人；如果你身边坐着一位饮酒的男人，你的鸡尾酒已经迅速翻译成相关的语言发送到他的潜意识里；如果正巧你希望向身边的这个陌生男人传达些什么的话，只需一杯鸡尾酒，便可以传递你的心。 或许，你会对酒保递上的那本中英文混合，还夹杂一些莫名其妙数字密密麻麻地排上十几页的的酒水单感到头疼。没关系，让我们来告诉你一些鸡尾酒的故事——你将能倾听鸡尾酒的蜜语。 我们先来了解下鸡尾酒最常用的基酒——被称为鸡尾酒心脏的琴酒。 琴酒（GIN），又称"金酒"或"杜松子酒",是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，这种酒香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用，琴酒的怡人香气来自杜松子。 后来传入美国，被大量的使用在鸡尾酒的调制上。现在的琴酒，主要是以谷物为原料，进行第二次的蒸馏，即形成琴酒。琴酒是近百年来调制鸡尾酒时最常使用的基酒，其配方多达千种以上，故有“琴酒是鸡尾酒心脏”之说。 Martini 　　马天尼——如果想和我搭讪，不必拐弯抹角 　　马天尼几乎成了酒吧和鸡尾酒的代名词，这个世界上可以找出来的马天尼调法有两百多种，例如丘吉尔喜欢的超辣口味，和我们的占士邦先生几十年不变的偏好：伏特加马天尼，摇的，不要搅拌。 　　马天尼被称为是惟一能和十四行诗相媲美的美国发明，但也有人说它是起源于意大利一个叫马尔蒂尼的苦艾酒商，马天尼和它的起源可以成为吧台上永远不竭的话题。马天尼被归类于男人的酒，因此，当一个女人向酒保要一杯马天尼，立刻会引起男人的注意，一个喝马天尼的女人是酒吧里最值得交谈的女人，但同时也有可能出现这种情况：最终男人被灌倒在酒吧里，而那个喝马天尼的女子早已扬长而去。 原料：GIN酒，苦艾酒，橄榄或柠檬皮。 SOHO调酒师点评：口感锐利，适合大众！ Bloody Mary 　　血玛丽——热血沸腾的性情中人 　　这杯看起来轰轰烈烈的酒其实没有多少酒精度可言，曾经在美国禁酒法令期间成为流行于酒吧的鸡尾酒，美国人称它为喝不醉的番茄汁。不用对一个点血玛丽的女人起什么戒备心，如果她热爱这款酒，只不过是她喜欢番茄汁，喜欢吃辣，喜欢玩点小噱头，给你一个黑色幽默，仅此而已。因为这杯名字吓人的鸡尾酒除了一点伏特加之外，几乎可以说是一杯加了辣椒、洒了点黑胡椒的番茄汁，最适合在炎炎夏日消解腻汁，而这个享受着吸血鬼的欢愉的女人，大多数时候是可以为你两肋插刀、敢爱敢恨的性情中人。 原料：伏特加，柠檬汁，红辣椒油，辣油，胡椒粉，盐，番茄汁，柠檬角，芹菜棒作装饰。 SOHO调酒师点评：酸甜苦辣四味俱全，相当刺激，适合夏季，可饮用食欲。 林宝坚尼——燃情的火焰 这是一杯可以让内心焚烧的鸡尾酒，酒与火相交融，在心内将所有情感烧了个心灰意尽。 点然白兰地杯中酒，然后连同子弹杯两种酒一起倒入鸡尾杯中，举得越高越好，一条火线从高处流下，非常好看！在最上面的百卡地霖酒点火，幽暗吧台上那酒杯上面跳动的蓝色火焰。接着，用另外一个杯装好白兰地用火烘热，很快就会燃烧起来！那跳跃的蓝色之火，白兰地受热挥发出来更为浓烈的清香，Bartender举高燃烧着的白兰地缓缓倒入台面的杯中，这时你会看到，一道幽蓝的火链飞流直下，散出点点火星。 原料：森佰加、咖啡甜酒、加利安奴、蓝香橙酒、百利甜酒。 SOHO调酒师点评：情侣一起饮用完，你甚至可以看到对方眼里跳动蓝色的火焰。 了解几款经典鸡尾酒后，再来看SOHO调酒师推荐的鸡尾酒： 苹果之吻（Apple’s kiss） 原料：Vodka、苹果汁、柠汁、红石榴汁、雪碧适量。 特点：味道清新，酸甜适口，让人联想起含在嘴里的糖果味道 适于人群：男士、女士 白雪公主（white laoly） 原料：Gin、君度、柠汁 特点：颜色纯净透明、口味略感浓烈、给人带来惊喜和无穷回味 水果宾治 原料：橙汁、菠萝汁、红石榴糖、雪碧适量 特点：无酒精的鸡尾酒 适于人群：不喜欢喝酒的人 蓝色幻想 原料：百加得、兰橙、柠汁 特点：深蓝清澈，酸甜适口 适合人群：大众

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SOHO的“前世今生”

2008-2-18

伦敦         SOHO位于伦敦市中心，是由北面的牛津街、南面的沙夫茨伯里道、西面的摄政街和东面的查林十字路围合而成的区域。当地有最好的酒吧文化，有堪称世界顶级的餐厅和酒吧。和纽约的SOHO区不同，在那里，SOHO的意思是，“休斯顿街以南”之意的缩略——South of Houston Street。         追溯伦敦SOHO区的历史，这里17世纪之前曾经是猎场，“SOHO”之名就是来源于狩猎时的阵阵吆喝声。18世纪开始，SOHO成为大量受宗教迫害的难民和流氓者的栖身之所。复杂的背景、多元的文化环境使SOHO充满了波西米亚的异域风情，吸引了世界各地的三教九流之士——作家、音乐家、艺术家、思想家，甚至包括卡尔•马克思。SOHO也慢慢成熟为一个多元文化交错的社区，无论你持怎样的一种价值观，都很容易在这里找到和你契合的东西。         谁也料想不到，过去的猎场如今会成为伦敦最声色犬马的场所。不过，声色犬马并不意味着一定腐朽堕落，和牛津街的忙碌喧嚣与摄政街豪门似海般的典丽华贵相比，SOHO似乎更给人一种精神上的好奇与满足，而这种好奇与满足中又有一种说不出的危险与越轨的不羁气质。 纽约 TIPS:        另一个“苏荷”（SOHO）在美国的曼哈顿，是纽约的老工业区，随着制造业的衰退，“苏荷”闲置了许多厂房和仓库，一批艺术家稍加改造后作为创作、展示和经营文化艺术的场所。上世纪70年代，市政府将苏荷列为历史文化保护区。现在“苏荷”是闻名于世的文化创意产业集聚地，已经成为世界上通用的当代艺术代名词。

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我很期待~

安小佐

::32:: 真早